Mittwoch, 30. Juli 2014

Schokoladen - Marshmallow Kuchen

Tja und weg ist das schöne Wetter und her mit den dicken flausche Socken. Man kann sich beschweren wie man möchte, es ändert sich ja doch nichts. Warum sich also grundlos darüber ärgern. Viel besser isst es nämlich für gute Laune zu sorgen und wie geht, das besser als mit Schokolade. Leider hatte ich keine Schokolade im Haus (ja das kommt vor), nur Kochschokolade aber die wollte ich nicht. Zum Glück gibt es ja Schokoladenkuchen, ich durchstöberte die Speisekammer um nach weiteren Schätzen zu suchen. Ich erblickte, verschiedene Nüsse, Smarties, getrocknete Früchte, Oreos usw. Besonders die Marshmallows und die Milchbonbons haben es mir angetan. Nach ein paar Überlegungen, wie die Zutaten am besten zusammenpassen, ist mein Schokoladen - Marshmallow Kuchen entstanden.




Schokoladen - Marshmallow Kuchen

Zutaten für einen Kuchen (19) cm:

Teig:
  • 3 Eier
  • 2 El heißes Wasser
  • 90 g Zucker
  • 90 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 100 g Schokolade
  • 4 El Kakao
Topping:
  • 2 EL Butter
  • 150 g Marhsmallows
  • Milchbonbons
  • Schokoladenguss

Zubereitung des Schokoladen - marshmallow Kuchens:
  1. Gebt die Eier mit dem heißen Wasser, in eine Rührschüssel und schlagt die Eier schaumig.
  2. Dann gebt ihr den Zucker, die geschmolzene Schokolade und den Kakao dazu.
  3. Schlagt die Masse etwa 2 Minuten auf.
  4. Nun gebt ihr das mit Backpulver vermischte Mehl, ebenfalls in die Rühschüssel und rührt kurz durch. Es soll ein glatter Teig entstehen.
  5. Füllt den Teig in eine gefettete Spirngform und backt den Kuchen bei 180 Grad für etwa 20 Minuten.
  6. Ist der Kuchen fertig könnt ihr das Topping vorbereiten. Gebt die Butter in einen Topf und schmelzt sie.
  7. Danach gebt ihr die Marshmallows ebenfalls in den Topf und lässt sie schmelzen. (Keine große Hitze!)
  8. Dabei müsst ihr die Masse öfters rühren, damit auch kleine Klümpchen verschwinden.
  9. Hackt dich Milchbonbons klein und stellt sie zur Seite.
  10. Entweder kauft ihr einen fertigen Schokoladenguss, oder ihr schmelzt einfach noch mehr Schokolade und gebt etwas Butter dazu.
  11. Auf den ausgekühlten Kuchen, gebt ihr nun die noch flüssige Marshmallowmasse und verteilt sie.
  12. Danch gebt ihr die Schokolade darüber und verteilt eure Milchbonbons darauf.


Dieser kleine Kuchen ist ein kleines Kalorienbömbchen, aber er ist jeden Bissen wert

Was soll ich euch noch dazu sagen außer, unbedingt nachbacken!

Eure Tina



 



Samstag, 26. Juli 2014

Cookie Dough Eis

Die Hitze nimmt kein Ende. Ich mag den Sommer, sehr sogar, die warmen Sonnenstrahlen auf der Haut, der Sprung in den kühlen See und die lauen Abende. Es gibt viele Dinge die man im Sommer genießen kann, am liebsten hab ich Eis, ganz viel Eis. Heute ist so ein lauer Abend, ich sitze hier auf der Terrasse und genieße mein Eis, während ich diesen Post verfasse. Es ist so still, nicht mal ein Vögelchen ist zu hören. Damit ihr eure freie Zeit ebenfalls so genießen könnt, wie ich, habe ich euch mein Lieblings Eis verschriftlicht.




Cookie Dough Eis

Zutaten für  den Keksteig (500 ml Eis):
  • 75g Mehl
  • 80g Rohrzucker
  • 40 g weiche Butter
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 30 ml Milch
  • Schokotröpfchen
Auserdem:
  • 1L Vanilleeis

Zubereitung des Keksteiges:
  1. Vermischt den Zucker mit der Butter und schlagt die Masse schön schaumig.
  2. Gebt dann den Vanillezucker dazu.
  3. Schüttet die Milch zur Masse und rührt alles kurz um. (die Masse ist klumpig, nicht erschrecken)
  4. Gebt dann Löffelweise das Mehl dazu und rührt immer weiter.
  5. Wenn eine schönen Masse entstanden ist, mischt ihr die Schokotröpfchen darunter.
  6. Gebt die Masse nun in ein, mit Frischhaltefolie ausgelegte Schüssel und stellt sie in das Gefrierfach.
  7. Der Teig sollte etwa 2 Stunden im Gefrierfach aushärten.
  8. Danach nehmt ihr den gefrorenen Teig und schneidet ihn in kleine Stücke.
  9. Die Teigwürfel hebt ihr dann unter euer Vanilleeis.
  10. Entweder genießt ihr euer Eis gleich oder friert es bis zur nächsten Verwendung ein.


Das Eis ist der ideale Genuss für eine gemütliche Stunde in der Sonne. Also lehnt euch zurück und genießt ein selbst gemachtes Eis 

Ich wünsche euch allen einen schönen und erholsamen Abend

Eure Tina

Donnerstag, 24. Juli 2014

Smartie - Schokoladen Tartelettes

Smarties, ich kann davon einfach nicht genug bekommen. Ich finde die Schokolade, viel besser als Tafelschokolade, yumm, yumm. Zu der leckeren Schokolade kommt dann auch noch die Farbenpracht dazu, die gleich an Kindheit erinnert. Um nicht ganz vom Thema abzuschweifen, es war mal wieder Zeit etwas zu backen, denn der Besuch von Freunden stand an der Tagesordnung. Deshalb wollte ich etwas backen, dass lecker, bunt und mit Mürbteig gemacht wird (sie sind Mürbteig - Liebhaber). Somit waren Kuchen und Torte schon mal aus dem Rennen, nach langen grübeln kam mein Freund mit einem kleinen Päckchen von der Post, die Tür herein. Schnell geöffnet, nehme ich eine Schachtel mit Mini - Torteletteförmchen aus dem Päckchen. Somit war klar, ich muss die unbedingt ausprobieren. Nach dem der Mürbeteig gebacken und mit Schokladencreme gefüllt wurde, war ich gar nicht zu frieden mit dem Ergebnis. Es fehlte eindeutig an Farbe. Mein Freund reichte mir eine Packung Schokolinsen und meinte: wenn schon Schokolade dann richtig viel Schokolade....


Smartie - Schoko Tartelettes

Zutaten für 6 Mini - Tartelettes (10 cm)

Mürbteig:

  • 250 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 125 Butter
  • Prise Salz


Schokoladencreme:

  • 220 g Kuvertüre (Vollmilch)
  • 50 ml Sahne
Deko
  • Schokolinsen

Zubereitung der Tartelettes:
  1. Verknetet alle Zutaten für den Mürbteig, bis ein schöner Teig entsteht.
  2. Wickelt den Teig in Frischhaltefolie und legt ihn für 30 Minuten in den Kühlschrank
  3. Fettet die Formen mit etwas Butter ein.
  4. Teilt den Teig in 6 gleichgroße Stücke und rollt ihn aus. (Ich drück den Teig immer in kleinen Teilen in die Form)
  5. Gebt den ausgerollten Teig in die Förmchen  und stecht ein paar mal mit der Gabel in den Teig.
  6. Der Mürbteig wird 180 Grad für etwa 10 - 15 Minuten gebacken.
  7. In der Zwischenzeit könnt ihr die Schokoladencreme machen.
  8. Dafür schmelzt ihr die Schokolade im Wasserbad, dann füllt ihr sie zusammen mit der Sahne in eine Schüssel und vermischt alles gut.
  9. Wenn der Mürbteig fertig gebacken ist, lässt ihr den Teig in den Förmchen auskühlen.
  10. Ist der Teig kalt, lösen die Tartelettes sich einfacher aus der Form. Füllt die Schokoladencreme in die Tartelettes.
  11. Nehmt euch die Schokolinsen zur Hand und gebt sie nach belieben auf die Schokoladen Tartelettes.


Ein Schokolinsen - Schoko Tartelette ist genau das richtige für alle die Schokolade lieben. Alle die es nicht zu süß mögen, können auch Zartbitterschokolade nehmen 

Ich wünsche euch allen einen wunderschönen Tag

Eure Tina 

Montag, 21. Juli 2014

Fruchtige Bowle

Das Wetter ist heiß, heiß und nochmals heiß. Ich habe mir das sommerliche Wetter, jeden Tag herbeigewünscht, doch mit so einem Umbruch habe ich wirklich nicht gerechnet. Selbst im Schatten ist es fast nicht auszuhalten, aber trotzdem bin ich froh, dass es endlich Sommer ist. Mein Geheimtipp, bei diesem heißen Wetter: fruchtige Bowle mit Schuss. Von dieser Bowle muss ich immer die doppelte Menge machen, denn so schnell sie gemacht ist, so schnell ist sie auch wieder weg.




Fruchtige Bowle mit Schuss

Zutaten für 1 Bowle:
  • 1 Dose Fruchtcocktail
  • 1 Falsche Sekt
  • 1 Flasche Weißwein
  • etwas Rum
  • ca. 1/2 l Erdbeerlikör
  • Erdbeersirup
  • evtl. Mineralwasser prickelnd

Zubereitung der Bowle:
  1. Gießt den Fruchtcocktail ab und fangt den Saft in einem Glas auf.
  2. Gebt nun die Früchte in eine große Schüssel und bedeckt sie mit Rum.
  3. Nun müssen die Früchte, am Besten über Nacht, im Rum ziehen.
  4. Am nächsten Morgen, gebt ihr den Erdbeerlikör dazu.
  5. Gebt nun den Sirup nach Geschmack dazu.
  6. Kurz bevor ihr die Bowle anrichten wollt, gebt ihr den Weißwein und den Sekt in die Schüssel.
  7. Rührt die Bowle kurz um, wenn euch die Bowle zu stark ist, einfach Mineral dazugeben.



Diese Bowle ist die pure Erfrischung, für heiße Sommertage. Also genießt das Wetter und macht euch eine Bowle 

Eure Tina

Freitag, 18. Juli 2014

Ribiselkuchen mit Schneehaube

Heute durfte ich im alten Backbuch meiner Mutter, nach leckeren Rezepten suchen. Das Büchlein ist wirklich von der Zeit gezeichnet, es hat Eselsohren und die Blätter sind vergilbt. Doch ich mag das Büchlein sehr, die Rezepte sind handgeschrieben und es hat etwas, das mir einfach gefällt. Beim durchstöbern, kamen mir viele Erinnerungen aus der Kindheit. Der Ribiselkuchen, ist es dann schlussendlich geworden. Ribisel mochte ich schon damals und heute umso mehr. Die Ribisel ist recht säuerlich und dazu noch eine süße Schneehaube, als Vollendung des Kuchens. Ich muss aber sagen, ich mag es wenn erin fruchtiger Kuchen, ein Kuchen bleibt. Ein Kuchen muss ein Kuchen sein und kein Obstsalat, deshalb achte ich immer darauf, nicht zu viele Früchte beim backen zu benutzen. Das Rezept zu meinem süß-säuerlichen Kuchen, kann ich euch natürlich nicht voentahlten.



Ribiselkuchen

Zutaten für 1 Blech:

Teig:
  • 250 g Mehl
  • 160 g Zucker
  • 60 g zerlassene Butter
  • 3 Eigelb
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • 50 ml Wasser
Schneehaube:
  • 3 Eiweiß
  • 225 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 500 - 600 g Ribisel

Zubereitung des Ribiselkuchens:
  1. Schlagt das Eigelb mit dem Zucker schaumig.
  2. Schmelzt die Butter und gebt sie zur Zucker -Eimasse.
  3. Gebt das Buckpulver zum Mehl.
  4. Mischt abwechselnd Mehl und Wasser zum Teig.
  5. Ist der Teig etwas zäh, einfach mehr Wasser nehmen.
  6. Den Kuchen bei 175 Grad Umluft für 15 Minuten backen.
  7. Für die Schnee habe, schlagt ihr das Eiweiß steif (Tipp: immer etwas Salz benutzen)
  8. Hebt dann vorisichtig die beiden Zuckersorten unter.
  9. Zum Schluss noch die Ribisel unterheben.
  10. Nehmt den Kuchen aus dem Ofen, und gebt die Eischneemasse auf den Kuchen.
  11. Backt den Kuchen für weitere 20 Minuten.
  12. Die Schneehaube sollte goldig braun sein.



 So süß können Ribisel sein, der Kuchen ist sehr gut angekommen und die KOmmentare konnte ich leider nicht verstehen, weil alle den Mund voll mit Kuchen hatte, aber die Daumen nach oben und das Mhmm, sind für mich Lob genug

Der Ribiselkuchen ist absolut empfehlenswert, also ran an die Rührschüsseln


Eure Tina

Mittwoch, 16. Juli 2014

Überraschungs - Cupcakes

Da ein Geburtstag ins Haus steht, wollte ich wieder eine Torte machen. Ich finde eine Torte bringt schon richtig viel Freude, nur die Überraschung ist weg, sobal man sie in der Hand hält. Die ideale Lösung für eine doppelte Überraschung, sind Überraschungs - Cupcakes. Sie sind bunt, sehen lecker aus, schmecken köstlich, haben ein Topping und sind auch noch gefüllt. Ich glaube mehr geht nicht. Als Füllung habe ich mir bunte Schokolinsen ausgesucht, da sie klein sind und etwas mehr Farbe ins Spiel bringen. Die Cupcakes sehen aus - wie Cupcakes eben aussehen, doch beißt man hinein, kommt man zur bunten Überraschung. Für den Muffin habe ich einen schokoladigen Teig gemacht und das Topping, ist eine Vanille - Buttercreme. 



Zutaten für 12 Muffins:

Teig: 
  • 110 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 100 g Schokolade
  • 2 Eier
  • 200 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • etwas Wasser oder Milch
Buttercreme:
  • 70 g sehr weiche Butter
  • 220 Puderzucker
  • 5 Pck. Vanillezucker oder 1-2  TL Extrakt


Zubereitung der Überraschungs - Cupcakes: 
  1. Schlagt die Butter mit dem Zucker, in einer Rührschüssel, schaumig.
  2. Gebt dann die Eier dazu und verrührt alles.
  3. Schmelzt die Schokolade, gebt sie zur Zucker-Eimasse in die Rührschüssel und vermischt sie.
  4. Vermischt das Mehl mit dem Backpulver und gebt es in die Rührschüssel hinzu.
  5. Der Teig wird etwas zäh sein, gebt nun immer etwas Milch in den Teig, bis er schön geschmeidig ist.
  6. Füllt den Teig in eure Förmchen und backt sie bei 180 Grad für etwa 25 - 30 Minuten.
  7. Sind die Muffins abgekühlt, stecht ihr in der Mitte des Muffins ein Loch aus. (oder mit dem Messer ausschneiden)
  8. Füllt dann die bunten Schokolinsen in die Mulde und verschließt sie wieder, mit etwas Muffinteig.
  9. Für das Frostig gebt ihr die sehr weiche Butter (wichtig!), den Puderzucker und den Vanillezucker in eine Rührschüssel. (Ich habe zum Frosting noch etwas Lebensmittelfarbe hinzugefügt)
  10. Schlagt alles schön schaumig auf
  11. Wenn die Buttercreme fest genug ist, kann man sie gleich in einen Spritzbeutel füllen. Wenn nicht, einfach für 15 Minten in den Kühlschrank geben.
  12. Spritzt nun das Topping auf den Muffin, wenn ihr wollt könnt ihr dann noch Streusel daraufstreuen. 




 Diese Cupcakes bereiten jeden Freude, egal ob Groß oder Klein. Diese Überraschungs Cupcakes sind auf jeder Feier gern gesehene Gäste

Versucht es doch auch einmal

Eure Tina

Sonntag, 13. Juli 2014

Hochzeitstorte


Gestern wurde geheiratet. Das nahm ich mir zum Anlass meine erste Hochzeitstorte zu backen. Um eine Torte anbieten zu können die jeden schmeckt, entschieden wir uns für eine Sachertorte. Die Braut entschied sich für ein schlichtes Design, mit roten Blüten und einem Patchworkmuster mit silber Perlen. Abgerundet wird die Torte mit einer roten Umrandung. Da die Sachertorte recht stabil ist, stellt auch das Brautpaar auf der Torte kein Problem dar.




Die Blüten habe ich aus Blütenpaste gemacht, mit etwas Glitzer bepudert und  habe 3 Perlen in die Mitte gesetzt. Das Patchworkmuster habe ich mit einem Cutter gemacht und in jede Überschneidung eine Perle geklebt




Diese Torte war wahrlich ein Großprojekt, das auch reichlich Geduld gekostet hat. Trotzdem war es eine wichtige Erfahrung, für zukünftige Tortenkreationen 

Eure Tina

Samstag, 12. Juli 2014

Croissants mit 4 verschiedenen Füllungen

Geburtstage sind, obwohl sie jedes Jahr wiederkommen. trotzdem immer etwas besonderes. Anlässliche des Geburtstages der Oma meines Freundes, habe ich heute Croissants gebacken. Croissants zum Geburtstag? Ja genau, denn sie mag keinen Kuchen oder Torte, viel lieber hat sie eben Croissants. Die Croissants sind wirklich sehr einfach in der Herstellung, so einfach das ich heute schon gezweifelt habe, ob die Blätterteiggeschichte etwas wird. Und siehe da, der Blätterteig ist wunderbar aufgegangen und war goldbraun gebacken. Gefüllt sind die Croissants mit: Marzipan, Schokolade, Peanut Butter und Marzipan - Schokolade. Die Peanut Butter Füllung war, zugegeben  mehr ein Zufall als geplant. Ich hatte noch Blätterteig übrig und die Peanut Butter stand da so unschuldig im Schrank herum, da dachte ich mir: Egal. Schwups landete sie im Croissant.





Zutaten für 12 Croissants:
  • 2 Stk. fertigen Blätterteig (besser ist Plunderteig)
  • 1 Ei
  • Nougatcreme
  • Marzipan
  • Peanut Butter
  • oder jegliche Füllungen die ihr möchtet


Zubereitung der Croissants:
  1. Nehmt den Teig 10 Minuten vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank.
  2. Rollt den Teig aus und schneidet Dreiecke in den Teig so das pro Teig 6 Dreiecke rauskommen. Auf der oberen und unteren Seite müssen jeweils 3 dicke Enden sein. (schneidet also Pyramiden in den Teig, ich habe mir das mit dem Messer angeritzt um Fehler auszubessern)
  3. verquirlst das Ei und bepinselt damit die Ränder der Dreiecke.
  4. Nehmt die Füllung die euch gefällt und gebt sie auf den Teig.
  5. Rollt nun den Teig, beginnend an der breiten Seite, zusammen, das der Spitz das Ende ergibt. So bekommt ihr die Croissant - Form.
  6. Bepinselt erneut die Croissants.
  7. Legt nun alle Croissants auf ein oder zwei Backbleche und backt sie bei 180 Grad Plunderteig: 17 Minuten, Blätterteig: 25 Minuten




Sind die Croissants nicht unglaublich schnell gebacken? Zu dem schmecken sie auch noch richtig gut und man muss dafür nicht extra aus dem Haus gehen, den Teig kann man gut im Kühlschrank aufbewahren, bis zur Verwertung 

Ich wünsche euch viel Spaß beim nachbacken

Eure Tina


Mittwoch, 9. Juli 2014

Midi Schokoladen -Kirsch Gugl

Die Kirsche und ich habe ein angespanntes Verhältnis zueinander. Wenn ich an Kirschen denke, ist der erste Gedanke: Wurm. Den Grund dafür weiß ich leider selbst nicht genau. Nun ja, aber da ich der Kirsche nochmal eine Chance geben wollte, kaufte ich gleich ein ganzes Kilo. Dann wurde der Ofen vorgeheizt und ein Teig angerührt. Heraus kamen Midi Schokoladen - Kirsch Gugl.



Schokoladen Kirsch Gugl

Zutaten für 12 Stück:
  • 150 g Margarine
  • 180g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 250g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 180 ml Milch
  • 150g Schokostreusel
  • 350 g entkernte Kirschen

Zubereitung der Schokoladen - Kirsch Gugl:
  1. Trennt zuerst die Eier.
  2. Zum Eigelb kommen die weiche Margarine und der Zucker dazu. Schlagt die Masse schön schaumig.
  3. Gebt dann den Vanillezucker dazu.
  4. Danach gebt ihr abwechseln die Milch, die Schokostreusel und das mit Backpulver vermischte Mehl, zur Eimasse dazu.
  5. Schlagt das Eiweiß auf und hebt es unter den Teig.
  6. Fettet eure Form aus und füllt den Teig ein.
  7. Die Gugl kommen bei 175 Grad Umluft für etwa 20 - 30 Minuten in den Ofen.



Obwohl ich wie gesagt Kirschen nicht mag, haben mich die Gugl das Gegenteil bewiesen. Im Kuchen mag ich Kirschen jetzt jedenfalls, ob ich sie aber auch naturbelassen essen werde, weiß ich noch nicht 

Ich wünsche euch viel Vergnügen beim Nachbacken, traut auch ruhig, auch wenn ihr Kirschen (wie ich) nicht mögt.

Eure Tina

Sonntag, 6. Juli 2014

Schokoladig, Schokoladiger, Brownies

So kann der neue Tag beginnen, mit Kaffee und Kuchen auf der Terrasse. An alle da draußen, die kalorienbewusst leben, räumt eure Waage in den Keller und gönnt euch ein Stück Brownie. Dieser Brownie ist ein wahr gewordener Traum aus Schokolade. Er ist schön saftig und vor allem leicht zu backen. Da mein Freund sich immer darüber beklagt, dass ich die Küche immer wieder ins pure Chaos stürze, habe ich mir etwas ausgedacht. Wie ihr ja bereits wisst, hasst er Schokolade in der Küche, die ist bei Brownies nun mal nicht zu vermeiden. Um mir die ganzen Schüsseln zu sparen, habe ich einfach alle Zutaten in einen Kochtopf geworfen und was soll ich sagen? Es klappt super.


Brownies

Zutaten für ein Blech:
  • 500 g Margarine
  • 250 g Kakaopulver
  • 7 Eier
  • 500 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 150 g zartbitter Schokolade
  • 200 g Nüsse nach Wahl

Zubereitung der Brownies:
  1. Schmelzt die Margarine zusammen mit der Schokolade in einem Kochtopf.
  2. Währenddessen könnt ihr alle trockenen Zutaten abwiegen und in eine gemeinsame Schüssel geben.
  3. Wenn die Schokolade/ Margarine geschmolzen ist, gebt ihr den Topf vom Herd und gebt die trockenen Zutaten dazu.
  4. Rührt alles kräftig durch.
  5. Gebt nun die Eier zur Masse dazu und rührt nochmal alles durch.
  6. Nun kommt die Masse auf ein (hohes) Blech (oder ihr halbiert die Masse wie ich und gebt sie in eine Springform) und verstreicht sie schön gleichmäßig. 
  7. Gebt die Nüsse auf die Teigmasse und drückt sie leicht ein.
  8. Die Brownies werden bei 200 Grad für etwa 25 - 30 Minuten gebacken



Die Brownies duften einfach herrlich im Ofen, 30 Minuten können so lang sein. Die Brownies esse ich Sommer auch gerne noch warm, mit viel Vanilleeis. Auf die paar Kalorien mehr oder weniger kommt es doch auch nicht mehr an 
 
So schnell ist das Wochenende wieder vorüber, aber das nächste kommt bestimmt :)

Eure Tina

Mittwoch, 2. Juli 2014

Torte zum 18. Geburtstag

Meine Schwägerin in spe, fieberte schon lange ihrem 18. Geburtstag entgegen. Letzte Woche war es nun so weit. Der 18. Geburtstag ist, wie wir alle wissen, etwas ganz Besonderes. Deshalb haben wir uns die Köpfe zerbrochen, welche Torte es werden soll. Schlussendlich wurden es dann 2 Torten, ein 1 und ein 8. Da sie ein richtiges rosa - lila Mädchen ist, hab ich mich dazu entschieden, die Torte in Pastelltöne einzudecken. Meiner Meinung nach harmonieren rosa und himmelblau einfach fabelhaft miteinander. Es sind 2 verschiedene Torten darunter versteckt, natürlich folgten wir den Wünschen des Geburtstagskindes. Unter der 1 versteckt sich ein Nussbiskuit mit Pariser Creme und unter der 8 eine Sachertorte.


Für die Dekoration habe ich kleine Röschen und Perlen aus Fondant gemacht. Dafür müsst ihr einfach den Fondant rot einfärben und gleichmäßig ausrollen. Schneidet dann etwa 1 cm dicke Bahnen ab und rollt sie einfach ein, ihr seht wie die Röschen ihre Form annehmen.


Ich hoffe und glaube das die Torte ihr Ziel erreicht hat, meiner Schwägerin in spe eine Freude zu machen. Immerhin war ihr strahlendes Gesicht und ihr Lachen ,bis über beide Ohren, nicht zu übersehen 


Das Wetter ist jetzt endlich wieder schön, ich hoffe ihr könnt es auch genießen

Eure Tina